地獄

這個詞帶有些誤導的特性
會讓人以為它就在地底下
加上永恆燃燒的一派說法,剛好地底下也有個現成的火爐
不過,事實上地獄應該可能出現在任何地方吧?!
比如說...海拔3200公尺上,下著大雨的山路......

偷懶+運氣好......
2007.9.9 武嶺

久違了......

放鬆
昨天公司旅遊
一群都很年輕的同事在九族文化村玩了一天
彷彿...有那麼點大學時社團同學一起出去玩的感覺
雖然對遊樂設施不是非常有興趣,不過偶爾玩玩也還不錯~

Mattari
上一批 Mattari Mocca 早烘得差不多了
受到品項頗差的影響,一段時間沒再買這豆子
這次的生豆外觀較之前好些,雖然還是不怎麼樣......
昨晚烘了一些,來杯手沖吧~

雖有 espresso 機,但手沖還是懶人最熟悉的方式
用這種作法來試味道,應該比穩定性還不怎麼樣的 espresso 準些吧?!
這次烘得不很深,帶著些許酸味跟果實的香氣
嗯,油份跟膠質很好啊...在舌上"滑"的感覺很明顯
上一批似乎沒這種感覺......
硬要跟黃曼比香氣那是比不上了
不過果酸混著淡淡的可可香,回甘的量雖不算多,質卻很好
喉韻能持續上不錯的一段時間
呵,這批 Mattari 還不錯
醜歸醜,得挑掉的問題豆比之前少多了
味道上總也沒令人失望

Diana Krall
好不容易想起來,我還有這麼一片 Jazz 人聲
騎了兩個多小時的腳踏車,沖上一杯 Mattari
拎著咖啡杯坐在客廳的長椅上
此時若放上 Heifetz 演奏的小提琴曲,那就未免太緊張了些
搭配上這慵懶的音樂,正是恰好

補貨!!

扣掉住院跟剛出院的幾個禮拜,這批黃金曼特寧大概是消耗速度最快的一批豆子了,好喝是一個原因,會用掉大量豆子的 espresso 是另一個原因,為了調整磨豆機跟填粉的量和壓力,不曉得倒掉了多少咖啡,現在的 espresso 勉強還有個樣子,不過恐怕還跟真正像樣有段距離吧;拿著杯子時總不免這樣想,只可惜要得到更好的結果除了練習之外,其它的花費也是很可觀,以現在一天頂多喝上一兩杯的情況來說,花上那把銀子實在是奢侈了點

最近幾天每天下班回到家就等著信箱上掛著那塊通知領貨的牌子;我住的地方雖不是什麼豪宅大樓,不過好歹也有個小管理室,對上班族來說這可方便的了,不用擔心送貨員把東西丟在門口被揀走,也不用領了郵局的通知還要算算哪天中午得放棄午餐去領貨,管理員都負責了;等了幾天連個影子都沒看到,奇怪之餘再送了一次信,終於這回進口商來電確認了,"收到貨款,但是不知是誰匯的",怪,難不成我的信箱被當成了垃圾郵件發送站?算了,反正也還不到沒咖啡喝的時候,真沒咖啡喝其實日子還是一樣過,多等上幾天沒什麼了不起;終於,今天豆子到了,Mattari Mocca 跟黃金曼特寧,Mattari 還是一樣醜,好吧,日曬豆品像差些大概也是正常的事吧,味道夠好其實也就好了;心裡這樣想啦,實際上還是會希望樣子好看些,就像交男女朋友一樣,嘴巴上是說內涵比外型來得重要,實際上啊,外型看不上眼的大概也沒什麼機會讓人發現內涵了,之前就發生過一次,寄了豆子給一個...嗯...生意不錯,朋友的朋友開的店,看看有沒機會偶爾賣點豆子,試試市場反應如何,結果回音是"這好像沒烘均勻",實在不曉得怎麼回應,你都開店還開課教人烘豆沖咖啡了,難道連 Mattari Mocca 都沒看過嗎? 這就想到有個朋友說的話,"貴的東西都有它的道理,因為笨蛋不會太多",是沒錯啦,完全的笨蛋的確不太多,不過某些部份很盲目的人倒滿街都是

好啦~現在又有三種豆子可以烘了~~ Mattari Mocca 加上 Java Arabica 是種有名的 espresso 混豆配方,Java...很接近曼特寧的產地吧?! Mattari+黃曼應該也是種不錯的組合吧,再加上 Kenya 呢? 嗯,好像就有點亂搞了

喇叭傳來的是 Oistrakh 主奏, Hindemith 親自指揮的 Hindemith Violin Concerto,作曲家親自指揮,加上大師主奏,怎麼想都覺得應該會是相當好的演出,只可惜這曲子雖然聽了很多次,但到目前為止還是在鴨子聽雷對牛彈琴的階段,完全不知道這作曲家到底想搞什麼......

現在賣書的網站似乎都會順便賣些有的沒的,還不時來個某某優惠叉叉特價,晃著晃著又看到特價了,希望這波優惠結束前 Kremer 的那一套會出,嗯,似乎有點癡人說夢,出了應該也不會馬上加入優惠吧?!

再上衫林溪

竹山到山林溪,大約33公里,路程中的下坡可以忽略不計
去年參加公路計時賽騎過一趟,很慘
今年呢,這是我車禍後復出的第一場正式戶外單車行呢~
運動運動,也測一測自己目前的狀況
預估一下9/9要是真的參加武嶺的行程,會把自己累成什麼樣
所以啦,早上四點半起床,六點半從竹山出發

原本還在擔心今天早上天氣如何
結果很給面子的,整天在外面的時間天氣都很好
(現在倒是下起雨來了)
在竹山到溪頭的部份原本是風景優美
但是拜溪頭盛名之賜,這段路車超多
程群結隊的小轎車算是還好
不時夾雜的幾輛排氣遊覽車,排出來的廢氣可就難聞了
使得這段路程令人有些討厭
過了溪頭,車明顯少了許多,空氣好多了,路也好騎多了
這段路上有幾個算是有名的上坡彎道
幾個,應該說大約是十二個,所以就以十二生肖來命名
小時候總覺得這很有趣
現在想來其實倒也方便,比如說"我在狗彎的地方陣亡了"這一類......
這十二生肖...根本就是...嗯...波麗露......
呃,沒有任何性暗示(雖然有人覺得這是性暗示很重的一首曲子)
只是單純的相似
一個又一個的上坡彎,一樣的旋律不斷重複,重點是,越來越大聲
一邊踩著越來越重的踏板,心理只想著"怎麼豬彎還沒到啊!!"

最後咧,順利完成,而且竟然還較一年前稍有進步
所以應該勉強可以喊一聲"鋼釘單車行,成功!!"
喔,鋼釘當然不是在輪胎上,是的話就騎不出門了......

雖然中途沒有下來推車,但速度還是差不多慢
武嶺...我看是今年沒希望中途不休息就騎上去了
不過天氣好的話應該還是會去玩玩
反正騎不上也可以推,推車這種事我幼稚園就會了
連推都推不動了?
那也容易啊,轉個方向,就有令人產生安定感的下坡了......

大風吹

嗯,其實該說是大雨下
風沒有預報中說的大,雨可還是不小
下得山區路段真成了一段一段
下得今年中秋可能沒得吃文旦
雖說這時候講颱風假未免對辛苦的人有些不敬
只是兩天週末全關在家了
也好,剛換上一套線
這個颱風週末正是聽音樂的好時機
人醒著音響就有聲音
兩天下來這線應該也算初步 run in 完成了吧?!


沖杯黃金曼特寧
最近在家裡喝的大多是 espresso
這大概是幾週來在家裡的第一杯手沖咖啡
雖沒有 espresso 強烈的口感及氣味
但濃而不刺激的甜香以及自喉嚨縈繞而上的回甘
帶著前者所沒有的一種...嗯,或許可稱為氣質吧
這樣一杯咖啡常可伴我數小時
(是的,我不是咖啡非得趁熱喝的那一派)
一小口,香氣及回甘常可在喉間盤旋許久
讓人不急著補上一口
如同美好樂聲帶給人心裡的感受


Paganini Violin Concerto No1, Michael Rabin
葛拉米安學派的代表人物,早逝的天才;美聲一派,但風格較同屬這學派的 Perlman 凌厲不少,與封面照片裡"我吃了很多漢堡"的形象也不大相同,這曲子正滿足了展現他速度及技巧的特性;各種不同的運弓方式讓人好奇 Paganini 當初是怎麼想到將這些怪異的音色湊成一首曲子的; Rabin 美聲的揉弦清析得彷彿就在眼前,即便在極高音處的轉折,亦能讓人覺得輕鬆而仍有餘裕;而精確的音色,亦是某些高音華麗但稍失聚焦的線材所不及


Bach Sonatas and Partitas for Solo Violin, Arthur Grumiaux
比法派的 Grumiaux 擁有較多數琴手更美而多層次的揉弦音色,在敏銳度差些的系統搭配上肯定只能聽到單純的柔美,而感受不到豐富的變化;我喜歡有力量跟速度的聲音,因此原本系統的搭配也顯得較為快速而生硬,換上這組線材之後,比法派美聲以及 Grumiaux 柔軟琴音中帶著的力量始於此得到了更好且更完整的表現


Chopin Piano Concerto No1, Samson Francois
Francois 除了帶著即性味道的節奏之外,也是著名鋼琴家中,在音色變化上展現得相當豐富的幾位之一,這點在音色反應較遲鈍,或是過於厚聲的線材上很難完整呈現;而鋼琴的高音鍵在聲音偏薄的線材上亦會因無法表現出所需的泛音而顯得有些乾扁刺耳;漂亮的音色變化,琴槌擊弦的聲音也清楚可聞,現在的 Francois 聽來更靈活,而琴上的酒杯(如果真有酒杯,我總覺得他的節奏聽來像喝醉了)似乎也帶著反光;另,這是我第一次在這對喇叭上感受到由地板傳來的低頻震動!


Chopin Nocturnes, Claudio Arrau
又是 Chopin,其實是我覺得這曲子在這日子不能少; Arrau 的音色對我來說不能滿足各種鋼琴曲的需要,但在某些曲子上這音色極好, Nocturenes 是其中之一; Philips 一貫良好的錄音,只是這次麥克風似乎擺得太近了些,演奏者的呼吸聲也一並收錄,加量不加價; Arrau 呈現的琴音沒有重擊,沒有霸氣,但有種"圓"的感覺,所有的音符在他手上彷彿都打磨得圓潤而帶著高貴的光澤,如此的 Chopin,似也帶著貴族氣息,一種貴族式的浪漫

Lapi 的這組線材為我的系統帶來了全新且更好的聽感
若有什麼抱怨,大概就是音量變得有些難調整
有人聽說過換了喇叭線以後音量會變大這種事嗎?

下雨......

"旺盛西南氣流發威......"
雖然不很清楚為什麼會有西南氣流
對於它是怎麼讓台灣路面積水也不甚了解
不過聽到這個開頭應該也習慣性的反應到
該檢查一下自己是不是有一把還能用的傘了
嗯,幸好我有練習台

朋友的婚宴在台中
難得的讓更多許久不見朋友聚在一起
嗯...或許說不上許久不見
好像上次我住院時見過幾位......
不管啦,總之,好友齊聚吃吃喝喝聊天打屁
晚上也勉強盡地主的責任,收留隔天才走的幾位
當然啦,住我這除了得忍受不很整潔的環境之外
也得忍受一下我只要醒著就放音樂的習慣
啥? 不聽古典樂?
好吧...爵士樂總可以接受吧?!


Stanley Jordan
說起來,我有很長一段時間不曉得他是圓是扁
知道這傢伙純脆是起於一種虛榮心
爵士樂手跟虛榮心連不起來?
這就要說到...那年,我買了把電吉他
看著身邊有吉他不管認識或不認識的人
幾乎都抓著琴就彈起合弦,口中也跟著哼上幾句
心裡只有一種感覺...我要跟他們不一樣!!
所以呢,我不練合弦!!
可是單音只有兩隻老虎也沒啥有趣
(那時還不知道點弦或勾搥弦之類整人的技巧)
無意中發現了這位背號不曉得是不是也23號的人
他不會飛,嗯,這不太酷
可是他用兩隻手八根手指頭一起彈吉它!! 這酷斃了!!
所以就到處抓MP3回來聽啦~
(呃,因為,他的CD不是很好買......)
(一聽就知道是藉口......)

"這音樂聽來很舒服,很放鬆"
是啊~很輕鬆的音樂
挺適合微醺的感覺
當背景音樂聽很好
仔細欣賞也不錯
我對 Jazz 的了解太少
不過對技巧發出些讚嘆倒是沒啥問題

一段時間後買了第一張他的CD才證實他也是黑人
我現在還是不太會彈合弦
當然,那酷斃了的八指點弦以我三腳貓都算不上的技術根本也練不起來......

60秒

能幹麻呢?

決定買台二手機車?
太急了吧?!
嗯,好像是快了點
不過是熟識的店家,也就相信他了
意思意思試騎了一下
其實在那之前大概心裡的決定就已經結束了
這可是回到自己小空間的 Key point 啊~~


沖杯 espresso?
時間不對吧?!
嗯,的確,一般說法是五秒第一滴,25秒30cc
不過咧,時間不對,味道意外的挺對
雖是爛豆子,不過這批 Kenya 烘得真不錯啊~~
呵,自己的 blog 還往自己臉上貼金不曉得是啥心態

Antonin Dvorak, Violin Concerto
Johanna Martzy
在當代應該是很少見的女性小提琴家了
風格當然是與臭男人不同啦~
搭上這特別的咖啡,挺好~
嗯,不過價錢差很多
要價五位數的 LP 片子是怎樣?
這年頭拿鈔票當草紙了是吧?!

一口喝下帶著些許酸味的半杯 expresso
隨著美極了的高音旋律和從喉嚨直衝上來的香氣
彷彿...見到了那個陽光豔麗的下午
浪尾白色泡沫打在腳踝,帶著幸福的笑容
只是,差了一點的焦距,將一切都暈了開來
努力睜大眼,卻仍無法看清
彷彿透過一雙不是我的眼......

當然...我只有CD