Saturday, September 13, 2014

應變

這幾個月來, 一個接一個的變化讓人措手不及, 有些變化稱得上是機會, 但覺得自己似乎沒能準備好, 只能在進行中應變, 有些就是單純的改變, 除了適應之外別無他法

前段時間常喝的耶加雪夫和肯亞即將用鑿, 兩種剩下的豆子加起來不足烘一桶, 加在一起倒是差不多, 於是就出現了這混著烘的咖啡; 理論上來講, 如同烹調食物, 處理過程中混合應更能讓不同材料的味道融在一起, 而混合的時間點就是個學問, 不同的時間點會造成差異不小的結果; 過去雖曾經思考過這類作法, 卻也一直沒有實際去嘗試, 總在不得不的情況下, 才隨便亂搞一下, 就像這次一樣......

Grieg 的皮爾金組曲, 管弦樂版; 這曲子我已不記得第一次聽到是什麼樂器演奏了, 但去年在一場雙鋼琴演奏會中聽到, 印象頗深, 很有趣的曲子; 當時聽完回家之後, 想找這個曲目來聽聽卻一片都找不著, 很幸運的, 在去年的大採購中有這麼一個錄音, 錄音品質尚可, 聽得出來是年代比較早的產品了, 曲子本身則是相當不錯; 或許是音響系統, 或許是還有著發燒友的心理, 看到較老的錄音總是難免心裡先有點疙瘩, 幸好, 好的演出仍能帶來感動


不得不的混豆, 稍深一點點的烘焙, 沖出了一杯令人面帶笑容的coffee latte, 很不錯! 對於其它的變動也希望能有如此結果, 不過光是希望未免有些痴人說夢, 得要有正確的行動才是......

應該也有人跟我一樣, 看到這張 CD 封面會想到 Hannibal Lecter 吧?

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