Monday, December 12, 2016

12/10、12/11 台北刀展、音樂會


可能是我的體型瘦小,對厚重的刀掌控能力差,也沒什麼興趣,而刀刃窄且尖的款式就相對很有吸引力。幾年前看過 Rob Brown 的這款小獵刀之後,心裡就一直有著一把小獵刀的影子,雖不迫切,但少了這麼一把總覺得有些缺憾。

十二月十一號,一場小型的私人音樂會,克萊門蒂小奏鳴曲、貝多芬英雄主題變奏曲、蕭邦英雄波蘭舞曲。克萊門蒂小奏鳴曲是首相對容易 "演奏完" 的曲子,很多學鋼琴的小朋友都彈過這曲子,當然,也就很多家長聽過這曲子,但若不是手上有錄音,或是聽過好的演出,可能不會發現這是首多麼好聽的曲子。太多的音樂藏在許多小小的細節裡,而這些細節則決定了一個演奏是 "好聽" 還是 "沒有錯"。


今年九月四號我結婚,Joe的出席也幫我填上了這個缺口,我有了一把近乎完美的小獵刀,只要試出一個能讓自己安心的攜帶方式,它幾乎可以取代跟著我十幾年的 Tanto Sebenza。

貝多芬英雄主題變奏曲,一個相對很少被演出、錄音也不多的曲子。其實這曲子我非常不熟,當天聽了介紹才知道它包含了 15 段變奏及一段賦格。演奏的困難度遠遠超過聽唱片時的想像,無怪乎如此冷門,但在經過這次音樂會後,我覺得應該會試著找幾個錄音回家,非常好聽、非常精巧的變化。


今年十二月十號,刀展,原本這日子是來見見一些老朋友,聊聊天,刀對我來說只是順便。倒也不是對刀沒有興趣了,去年有把大馬士革的刀看來覺得不錯,逛了兩圈決定要買了,回到攤位上那把刀也沒了;今年有種想要再弄把大馬士革直刀的不甘心感,還是 Joe 的介紹,我才注意到了這把荒川知芳的 Loveless 風格小獵刀。同樣窄窄的刀身,刀身、護手的打磨和接合完全沒有瑕疵可以挑,非常漂亮的樹榴握把,雖然我不曉得它是什麼木。原本心中還有些猶豫,畢竟我已經有把小獵刀了,而這樣精緻的刀到了我手上通常也只有供著的份,在手上拿了一下,發現握感實在好,以我的感覺,這大概是整個會場我拿來最舒服的一把刀,而完工度及質感俱佳的皮鞘則是推了我最後一把,就這樣,我滿足的買下了這把不在計劃中的刀。

英雄波蘭舞曲,這就是相當熟悉的曲目了,就算不聽古典樂的人可能也聽過其中片段。雖普及,但也是我第一次聽到現場的演出,遠比欣賞錄音來得震憾,尤其是就坐在離鋼琴三五公尺遠的位子上。雖容易有不完美之處,也不是每次演出都能傳達得好,但現場的演出仍讓音響難以取代。


12/12,慢跑 14 公里,喝了瓶台灣啤酒頭的 "大暑",再沖了杯肯亞。音響前的躺椅上,令人滿足的夜晚。

Monday, December 5, 2016

有些美中不足......

近來各方面都有些混亂,搞得音樂聽來也難有什麼順不順耳之外的想法......

在食物方面,一直以來對單純的東西有些偏好,倒不是不能欣賞複雜的調味或香料,只是覺得,如果能把看似簡單的東西作好,那也就足夠了,不是非得要讓人感覺豐盛甚至華麗。


Carl Nielson ,要不是夾在一大疊 CD 中,我恐怕不會把這張片子放進購物車。說來慚愧,光從作曲家的年份來看,以為會是比較現代的曲風,花了些時間作點心理準備才將它放進播放器,一聽之下全然不是這麼一回事。

Kenya AA Ruaka,也是種令人有些苦惱的豆子。有肯亞的本質,是種 "很難弄失敗" 的豆子,不過如果就只是照本宣科的烘法,那也實在無聊了些。

一直以來對甜點有些喜好,應該說,不是太甜的甜點。拜發達的 cookie 存取能力之賜,收到了新款巧克力蛋糕的廣告,加了白蘭地和奶油的蛋糕,重點是沒有麵粉,這很吸引人。

第一號交響曲,根據查到的資料,受到了布拉姆斯的影響,可能是對樂理的了解太少吧,聽不出後者那種...欲言又止、拖拖拉拉的感覺。已很成熟,沒有 "剛起步" 的樣子,很完整、很好聽。


這次的烘焙稍深一點,甜度很不錯,也帶有肯亞一貫的厚度,可惜這樣的果香已沒辦法完全滿足現在的喜好了,很好,但有種美中不足的遺憾。


太甜...不苦...可可很香、酒香很棒、滑順的口感也相當好,就是太甜了,如果可以稍帶些苦味該有多好......

只有順不順耳也無妨,就讓它在空間裡流動著吧,對於室友也不是非得要發出什麼感想。陰雨的週日下午,不加奶的肯亞,沒有麵粉的巧克力蛋糕,浪漫的交響曲。

前進吧,畢竟除了前進之外也沒有別的方向了!