Sunday, May 17, 2015

懷念,有時很難明確地說出原因

跟 Geisha 一起,買了些 Mattari Mocca,這是種讓人又愛又不曉得該不該愛的豆子,愛的是它的味道,日曬豆的多層次香氣,豐厚的口感,加上稍深烘焙時會出現的可可香,著實讓人喜愛;但在此同時,它的賣相實在讓人不敢恭維,大小不一,時而夾雜著破損或未成熟的豆子,讓人看了不禁會覺得,其中就算包含了發霉的顆粒也不算太意外,說實話,好一陣子沒喝就是因為挑豆實在挑得煩了

我不太聽人聲類型的音樂,歌劇涉獵得更少,Rossini 的曲目也就很少出現在我的轉盤中,但說實在,雖然他的歌劇劇情不見得能讓人深究,他的音樂卻實在是相當好聽


烘了一些 Mattari,外觀一如記憶中的差,但味道完全補足了心中的思念;不同於 Geisha 爆炸性的香氣,Mattari 的氣味顯得較深沉而缺少瞬間的吸引力;喝了一段時間的 Geisha,第一杯 Mattari 一開始讓人有些失望,幸好這感覺在吞下第一口之後就隨著豐富的口感及淡淡的可可香而煙消雲散,果然這就是我忍不住再下單買它的原因啊~

Rossini 的 Quattro Sonata,相當不錯的錄音;雖是不熟悉的曲目,但仍能在初聽便感受到愉悅,大概算是很容易聽的曲子吧,聽來已有了歌劇中“主題”的感覺,不曉得這些曲目的誕生是在作曲家有名的歌劇之前或之後,若是較早的作品,那就算是一項了不起的成功實驗了。非常好聽而令人愉快,兩張 CD 聽了一兩週還不太捨得換下來

Mocca 的可可香飄散在四重奏的樂音中,為這忙碌而悶熱的夏天帶來迫切需要的放鬆......