甜得會讓人嗆到
週六, 友人 Mingus 來訪
既然喇叭還沒調整好, 總得有點別的東西可以見客
新買的豆子來不及收到
所以在前一天晚上用原有的豆子作了點實驗
兩次烘焙, 一次 Yauco Selecto, 一次 Kenya AA
相當成功!!
甜到會嗆人的 espresso
內心高興之餘也同時覺得有些許不安
要是...下次烘不出來怎麼辦?
週日下午, 同一批 Kenya AA 已用鑿
用上打算試試味道的 Panama Carmen Estate
之前沒買過這款價格較低一些的豆子
照著前日的烘焙方式
還未下豆便迫不急待的打開 Silvia 暖機
昨天買的 Stravinsky 小提琴協奏曲
之前沒注意到原來 Mullova 也錄了如此現代的曲目
Kenya AA, Yauco Selecto, Carmen Estate
在帶著一點詼諧感的旋律中連灌了三杯 espresso
幸好不是在聽 LP, 手有一點抖......
嗯,或許最後滑行的時間可以再稍長一點點
不過整體來講結果令人高興
2 comments:
嘿，標題該叫「甜到爆」吧。
感謝當天的招待，你給的咖啡喝過了再告訴你想法。不過，我想我是無法完全泡製的。
尤其精心用espresso machine 逼出的crema，混上牛奶變成的高級奶油甜味。
很高興你已找到複製同樣感覺的竅門，表示認識你的親友們有口福了。
當日聽的片子，很適合你的系統，祝你網購成功!
哈,甜到爆啊,這形容俗又有力,不過似乎還挺符合當天那咖啡一入口的感覺
有機會的話也弄一台 espresso machine 吧,好喝又好玩~
今天早上,終於,該有的大部件都到了,雖然還有些問題,不過感覺上應該處理起來不難,現在...聽起來有點誇張......
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