藍色狂想曲, 塔拉珠, 久違的單車行程

很久沒買的塔拉珠, 在記憶中, 它可以有不錯的味道

最近各方面的狀況不斷, 不論平日或假日都常有安排, 去年的大採購到現在還聽不到1/5, 算是進度大落後了, 幸而落後歸落後, 過程中的收獲仍是令人高興

幾個月來的週末都有些安排, 單車的行程幾乎可說是完全停了下來, 各方面的壓力就靠著一週兩到三次的夜間慢跑來舒發了, 時間許可時能跑上18公里, 否則就只能靠12或6公里來保持運動的習慣; 以6公里為單位, 主因是東海大學的校園內, 最長的路線大概就是一圈6公里, 校區內行駛的車輛不多, 樹木及綠地不少, 包含了上下起伏的地形, 加上不算短的單圈長度, 跑起來舒服又不無聊, 要找到更好的替代路線還真是不太容易, 因此就這樣, 彷彿在職進修般的下了班便往學校去

過去烘焙的習慣與現在的條件已有點差異, 重新試著烘出自己喜歡的味道, 這過程挺有趣, 嘗試著不同烘焙方式, 隨之產生各式不同的味道, 每次嘗試總讓我有些期待

蓋希文(Gershwin)的藍色狂想曲是我挺喜歡的曲目, 雖常歸類在古典樂曲中, 但說它是爵士樂也沒什麼不對, 在煩忙的一天之後, 不論是搭配上咖啡因或一點點酒精都不錯, 很能讓人心情放鬆愉快的音樂; 沒有特別挑選的隨手抓取, 在這大幅落後的進度內, 我已經聽了三個版本的藍色狂想曲了, 現在看來, 這批大採購真是太划算了

幾個月的慢跑之後, 好不容易找到一天可以帶著快要發霉的單車出門, 既然許久沒騎, 也就挑了條熟悉的路線暖暖身; 單車用到的肌肉與慢跑果然不同, 一百四十多公里下來, 有些部位痠痛感挺明顯, 也帶著一種"終於活動到這些地方"的愉悅, 呵, 這感覺應該稱得上是自虐了吧?


過程挺有趣, 目前為止的結果讓人有些挫折, 試了多次, 玩了幾種不同的作法, 卻只能得到"它好像就只有這樣了"的結果, 很平衡, 該有的一樣不缺, 不該有的也沒出現, 說不上不好, 但也沒讓人覺得很好, 有種過於均衡的無聊感, 少了讓人感到驚豔的特色

應變

這幾個月來, 一個接一個的變化讓人措手不及, 有些變化稱得上是機會, 但覺得自己似乎沒能準備好, 只能在進行中應變, 有些就是單純的改變, 除了適應之外別無他法

前段時間常喝的耶加雪夫和肯亞即將用鑿, 兩種剩下的豆子加起來不足烘一桶, 加在一起倒是差不多, 於是就出現了這混著烘的咖啡; 理論上來講, 如同烹調食物, 處理過程中混合應更能讓不同材料的味道融在一起, 而混合的時間點就是個學問, 不同的時間點會造成差異不小的結果; 過去雖曾經思考過這類作法, 卻也一直沒有實際去嘗試, 總在不得不的情況下, 才隨便亂搞一下, 就像這次一樣......

Grieg 的皮爾金組曲, 管弦樂版; 這曲子我已不記得第一次聽到是什麼樂器演奏了, 但去年在一場雙鋼琴演奏會中聽到, 印象頗深, 很有趣的曲子; 當時聽完回家之後, 想找這個曲目來聽聽卻一片都找不著, 很幸運的, 在去年的大採購中有這麼一個錄音, 錄音品質尚可, 聽得出來是年代比較早的產品了, 曲子本身則是相當不錯; 或許是音響系統, 或許是還有著發燒友的心理, 看到較老的錄音總是難免心裡先有點疙瘩, 幸好, 好的演出仍能帶來感動


不得不的混豆, 稍深一點點的烘焙, 沖出了一杯令人面帶笑容的coffee latte, 很不錯! 對於其它的變動也希望能有如此結果, 不過光是希望未免有些痴人說夢, 得要有正確的行動才是......

應該也有人跟我一樣, 看到這張 CD 封面會想到 Hannibal Lecter 吧?

2014.8.31 凌晨, 12歲

段落!

今年是各方面變化都相當大的一年, 自己主導的變化, 意料之外的變化, 讓人手忙腳亂應接不暇, 好的方面自是令人愉快, 另方面的發展也只能咬牙面對努力克服了


中午收到一個既重且大的包裹, 一陣忙之後隨手記錄了現況, 這組系統總算是有腳了, 雖還不是目標的樣貌, 但已有不錯的形體, 現階段還真需要有件事情能依計劃發展, 至少使人在心理上稍覺放鬆而愉快; 聽了好一段時間的片子, 在已算得上完整的系統撥放著, 是嘛, 這才稱得上是大鍵琴!

上回烘的咖啡豆已用鑿, 正恰今日音響系統一片重要拼圖的歸來, 也來弄些許久未烘的肯亞小圓豆吧; 雖不如一般肯亞的厚實, 但香氣及甜度都很好, 加上圓潤的果酸, 很適合搭配這巴哈奏鳴曲


約莫半年前, 就在準備整理住處時, 決定將低音擴大機送回原廠升級, 心裡盤算的是在空間整理完成後, 撥放音樂的系統也能更完整而讓人滿意; 但如同一些其他方面的事情, 發展的過程總是難免出現意外情況; 說是意外其實也有些推委, 以我跟 Colin 的交情, 決定之前就已經清楚遲到是必然, 既已開始, 也就只能打打電話關心一下進度了; 晚了三四個月到的包裹, 著實讓人能暫時拋開煩雜及擔心的事, 感受一下興奮與喜悅


週日下午, 忙碌之後, 一杯剛烘好的咖啡, 自喉頭湧上的果香加上令人舒服而放鬆的演奏, 雖大多數情況都難以全如心中所願, 總也是能調整心情和作法好好面對, 加油, 我們都是

重組

住處整修完成至今已過了兩個月, 發生了許多事; 公事雖忙, 但挑戰也算是自己想要的一部份, 忙歸忙, 總也是有目標, 有收穫, 忙得挺好

新的廚房擺設跟規格與之前大不相同, 烘豆的環境也就跟著有了大改變, 近來烘出的結果只能算得上不差, 還沒出現讓自己很滿意的成品, 以現在的時間分配, 恐怕是需要花上一點日子來調整適應了


在經歷了又一段的耳機時期之後, 終於是把號角架起來了; 低音擴大機還在送廠升級中, 但對於耳機缺乏的輕鬆便利已有些不耐, 就這樣先把號角接起來聽聽吧; 缺低音, 整體來說還算可以聽, 小提琴與大鍵琴一類的音樂尚可, 鋼琴理論上應該是不太行, 卻意料之外的還不錯, 或許期待比較小, 驚喜也就容易些

J.S. Bach 的小提琴與大鍵琴奏鳴曲, Florence Malgoire 與 Blandine Rannou 的演出; 這是去年底大採購時的戰利品之一; 一半的系統, 拿來聽沒接觸過的音樂怕是容易誤殺忠良, 這兩位演奏者雖不熟悉, 但曲目和樂器想來勉強還過得去; 果然不差, 初次聽來雖不覺得特別有活力, 卻有讓心情安定的感覺, 讓人很舒服的演出

今晚怕天氣有變, 將原本與同事騎車的行程取消, 自己出門慢跑, 運動過後, 流完汗, 總是能讓人心情愉快不少, 在很久沒躺過的躺椅上, 半套音響傳來巴哈的奏鳴曲
嗯, 關關難過關關過, 這次我們也一定可以克服!!

這是感覺相當複雜的一個多月

住處的整修已完工, 完工度很不錯, 除少數難免的小問題之外, 其餘都很符合原先的期待, 隨著傢俱的購入, 整間房子看起來挺好, 很棒, 終於算是把心中的想法完成了一個階段

音響在兩次搬家的過程中出了點狀況, 除了低音擴大機送場升級還沒回來之外, 號角的驅動器也有些問題, 老東西的狀況還是很難保證, 可能需要再花點工夫; 想想這套音響的組成花了十年以上, 再用點時間去處理這情況也就不覺得是什麼大問題了

新的 CD 櫃相當不錯, 實際完成後的樣子與原先的想法很接近, 唯一美中不足的是容量, 我的唱片看來是比想像得要更多一些, 擺上之後大概就佔了 4/5 的空間, 也好啦, 反正其中一大半也還沒聽過, 理論上之後再添購的速度應該會下降才是


烘了一把豆子, 有些手忙腳亂, 新的器材擺設還需要習慣; 坐在新的沙發上, 喝著剛烘好的 Kenya AA, 房子裝修的事算是完成了, 音響的問題應該也能在接下來慢慢解決, 理應很滿足而愉悅, 然意外的情況總是會出來攪局, 喝著咖啡也不免嘆氣, 心中存在的陰影讓人無法放心的感到愉快......

暫況

今年不多的連假, 適合外出的天氣, 只可惜如同許多都市人的生活一樣, 假日能跑的地方似乎也沒那麼多, 查得到的景點往往免不了一陣擠; 不過近來假日還真的是缺乏戶外活動, 工作一忙, 整個生活形態挺宅, 趁這假日外出曬曬太陽, 吸點人氣, 免得變殭屍

在外租屋總不如自己家方便, 咖啡一事算是最明顯的一點, 沒處烘豆, 就算有豆子, 也沒有 220v 的插座可以讓我接磨豆機, 但換個角度想, 似乎也是在提供自己多嘗試外頭咖啡店的機會, 當然, 成本會高一些

另一不便之處就是音樂了, 租到的房間不算小, 但堆上一個一個的紙箱之後也實在說不上大了, 沒有位子可以把音響系統組起來, 聽音樂的時間也跟著減少; 有時拿下耳機會想, 日本人在製作耳機時雖顧到了聲音及外觀細節, 但皮的耳罩還真不是個好主意, 以現在的室內氣溫, 大概一首馬勒三號就接近持續佩帶的極限了, 真該慶幸不是挑在夏天搬出來

吃完午餐路上受到烘咖啡豆氣味的吸引, 在離住處不遠的店家買了一杯耶加雪夫; 甜, 沒法很準確的判斷是他烘得好還是我太想念咖啡, 真甜! 果酸還在, 果香少了一點活力, 以這烘焙深度來說很正常, 只可惜帶著一點點燥味, 大概是加溫速度快了些, 或是最高溫高了一點; 瑕不掩瑜, 整體來說相當好喝!

近來工作上有些忙碌, 馬勒之旅的步伐放慢了不少, 一週前才進行到三號, 陽光愉悅, 既可沖淡內心對生活的小埋怨, 也能舒解工作後的心情, 相當適合現在聽的一首曲子

週日下午, 耳機傳來的馬勒三號, 紙杯裝的耶加雪夫, 艾可的小說, 雖不滿意, 但看著日期一天一天接近, 心理上也越來越期待~