這批豆子裡最後一杯 Yirgacheffe
cheese 跟巧克力大概是佐咖啡最合適的食物了
一杯好的 Mocca 在 cheese的襯托下
往往更能讓人感受到那令人驚豔的可可香
今晚杯裡的雖是放了稍久的 Yirgacheffe,無此加乘功效
但仍能讓人感受出協調的美感
一種來自舌尖,口中,喉嚨,以及鼻腔的藝術
Tchaikovsky Violin Concerto
Leonid Kogan
Paris Conservatoire Orchestra, Silvestri
與 Heifetz 同是俄國小提琴大師
Kogan 的琴音一般來說更冷,更硬,更...俄式
但在這算不上名盤的錄音中
這組合展現出不同於 Heifetz 及 Chicago 的表現
後者有如對抗的演出令人情緒激昂
前者則是兩方對話的展現
第二樂章中 Kogan 以特有,充滿力量的琴音
表現出不同一般的鐵漢柔情
樂團與主奏者非全然一路的加乘表現
但也展現出一種特別的合協之美
最後一口,帶著淡淡果香及中度烘焙甜味的 Yirgacheffe
早點睡吧
一夜過後又是個早起出差日
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