咖啡手扎

戰爭還沒結束, 不過處於戰事中的人還是得找點什麼, 讓這場戰爭感覺上沒那麼悲慘, 至少我是如此

Francois 演奏 Chopin 的 Mazurkas, 這跳舞的人如果不是醉得很就是在夢遊了, 我很喜歡這種感覺, 雖然自己並不是很熱衷於酒精, 但配上咖啡剛好; 上一張照片發現, 這杯子不上相, 釉上得很好, 幾乎只需要沖水就能將咖啡漬洗除, 大開口, 可惜不是窄身, 很白, 可惜厚了點, 不過整體來說很不錯, 但跟今晚裝在裡面的東西比起來可就差遠了

異於一般人, 咖啡常可給我帶著微醺, 有點飄飄然的感覺, 今晚這杯 Yauco Selecto 尤其如此, 拎起杯子, 在隨著溫度飄散的果香中小啜一口, 舌上傳來微微的果酸以及咖啡特有的甜味, 香氣在嚥下之前已充滿整個鼻腔, 隨著滑下喉嚨的溫度, 明顯的回甘自下而上湧出

我不會跳舞, 應該說怯於自己手舞足蹈時的笨拙感, 但此時的心情就跟著琴聲裡的醉鬼一起踏著時快時慢的步伐舞著......

一批豆子不多, 而且以我的技術還沒辦法每次都烘出這種水準, 所以...看到的話, 是不是該早點從 7/28 的會裡脫身?

雜記

很久沒有的週末, 聽聽音樂, 騎騎車, 烘點咖啡 

這陣子聽的音樂以古樂為主, 雖然對現代樂的好奇不曾減少, 但對一個聆樂時間有限, 放音樂時經常精神不佳的人來說, 試著去分析並理解現代樂的內容實在辛苦了點, 這時和協的樂音正可填上心中欠缺的部份; 對古樂作曲家的缺乏瞭解, 也正好滿足了嘗鮮的快感, 有種買樂透彩般的刺激, 下手前其實不清楚這張 CD 放來是昏昏欲睡還是令人驚豔, 一片在手希望無窮

前陣子的咖啡總是烘一批喝很久, 想試試不同的玩法, 卻也很難真的定下心來好好處理, 沖出來的東西自然也就只能算得上勉強湊數了, 聊勝於無, 幾次將杯子湊到嘴邊時都是這樣安慰自己

Rameau 的音樂, 這套 CD 在先前 Presto Classic 特價時購入, Zig Zag 的錄音不在話下, 但我對 Rameau 的瞭解一如其他作曲家, 少得可憐, 只在音樂會上聽過一次鋼琴的演出, 覺得還合胃口, 不妨一試, 便隨手點了點滑鼠將它放入結帳的清單; 除了價格划算之外, 促使我作決定的主要因素是樂器, clavecin, 似乎是種跟 clavichord 很類似的東西, 這類非主流樂器在我選擇唱片時常常有莫名的吸引力, 一統天下的霸主固然有其稱霸之道, 但與戰國時代群雄並起的多樣性相較, 後者常常提供了更多樂趣, 歷史故事如此, 樂器如此, 音樂也是如此


烘了些 Yauco Selecto, 這也是我現在僅存的一種豆子了, 一年前的我大概很難想像只有一種豆子可烘是什麼樣吧; 稍作改變的烘焙過程, 結果讓人感到非常驚喜, 極佳的甜度, 果香, 以及回甘, 沖完之後輕啜一口, 幾秒鐘後忍不住再補一口確認一下, 嗯, 味道沒變, 應該不是太過想念咖啡造成的錯覺

忙歸忙, 越忙的時候總是越會想找些其它事情, 來稍稍分散一下緊繃且雜亂的心緒, 音響的一大作用就是這個; 在稍作調整的系統放出了 Rameau 的 clavecin concerto, Rameau 的音樂聽來相當有和協感, 雖然這陣子在轉盤中的多是 concerto, 但我更喜歡他的獨奏樂曲, 在鍵盤獨奏的曲目中, Rameau 運用了很多與其它同時期音樂不同的變化, 使得曲子相當有趣而耐聽; 樂團的曲子, 到目前為止, 過於和協而有點...嗯...無聊, 但拿來當鎮靜劑倒是挺好用, 或許需要更多的時間吧

沒錯, Yauco Selecto 是種很好的豆子, 但也因此它反而不容易讓我有驚喜感, 好是應該的, 不好就大條了, 當然不公平, 只是花到這個價位, 感受上難免如此, 在此成見下的這杯咖啡算是很難得了

週日, 夜, 古樂, 依然雜亂的心情, 令人愉快的咖啡

夢幻泡影?

瘋了似的幾個月, 得想辦法讓這一切值得才行...... 

先前, 趁特價在 Presto Classic 買了些片子, 在唱機裡旋轉的是其中一張, Salvatore Lanzetti, 說真的, 我不知道他是誰, 當然也不曉得他樂風如何, 只是在錄音不錯的牌子裡, 以使用到的樂器為基楚, 享受一下賭個幾把的快感; 說沒讓人失望就太對不起它了, 非常好聽! 美中不足的是, 近來當成背景音樂的時間多些, 認真欣賞的時候幾乎沒有......

 
一個月沒烘豆子, 終於是有了點時間給咖啡, 有種遇上了老朋友的感覺, 一口深色的飲料進到嘴裡, 帶著一點果香, 一點甜, 微酸的味道, 湧上充滿了口鼻的香氣, 搭配上 Lanzetti 的音樂, 壓在心裡的事情再怎麼煩人, 還是都會需要這樣一點點放鬆吧? 換個方向想, 停下來喘口氣, 喝杯咖啡, 問題還是會在那等著的, 不需要擔心它會不見, 如果會, 豈不是更好? 

天氣不錯的北海岸, 也很久沒有這樣外出晃晃了, 曬曬太陽的感覺挺好, 雖然一身黏膩, 花了不少錢只換到三顆小得可憐的水密桃, 長途開車也有些疲累, 心情上的減壓卻是無可取代 

一套花了不少金錢與精力的音響, 說起來, 也不過就是一套玩具吧, 有人說男人與男孩的差別只在玩具的價錢, 為了這麼點錢花費如此心力, 所謂玩物喪志大概就是如此, 難怪; 一月前抽空忙了一陣, ㄇ字形的障板成了半音箱, 低音殘響較原先明顯, 在消除多餘箱音上做了點簡單的手腳, 雖然結構仍稱不上穩定, 但以常聽的音量來說, 還算足夠, 結果頗讓人滿意, 或許, 之後的哪天該以此架構重新作一組完全體 

同樣的事, 即便是處於其中的人, 感受也大不相同, 此事在心中的地位也天差地遠, 夢幻, 自然......

難得假日仍聞壞消息, 不知如何幫忙, 但願轉危為安

雜記

的確過得很雜, 步調零亂......

 
近來忙錄, 音響一週沒開機, 咖啡也一週無豆可沖, 一半以上是自己造成, 怨不得人; 久違了的 Yauco Selecto, 久違了的陽光, 雖心頭仍壓著些許難過和失望, 但看著窗外陽光, 來上一杯咖啡, 總是不會錯的事; 簡單的魯特琴音, 讓有時煩燥的心情能得些許平靜, 畢竟, 雖然反應遲鈍且進展極微, 但還是個很幸運的人

 這一年的目標是改變!

Speed, Passion, & Control

六年, 在這還算不上長的人生中, 有六年是天天走一樣的路, 早上起床, 昏昏沉沉的套上外衣, 騎著 125cc 的小綿羊往山上走, 六年了, 路上的每個彎, 每個坑坑疤疤的段落, 一清二楚, 精神好時可以壓車聽著腳架磨到柏油路面的聲音, 一邊閃過坑洞, 一邊用六十公里以上的速度滑過狹窄的彎道, 偶爾精神不濟, 半睜著眼上了車, 稍覺清醒時目的地也到了, 六年來, 走了上千次, 彷彿一切都是肌肉記憶......

從電子防潮箱拿出咖啡豆, 是, 擺在那的確是誇張了點, 但反正裡面也沒什麼東西, 不放白不放; 走到已暖機四十分鐘的 espresso maker 前, 行禮如儀的放水, 磨豆, 填粉, 沖煮; 心中帶著一絲興奮, 依前幾天手沖的經驗, 對這次烘的豆子我期待很高

一天, 同樣只刷牙沒洗臉, 同樣的外衣牛仔褲, 同樣的包包, 出了門, 看到一個好像有點眼熟的外國人, 對著我說, 你好, 我是 Michael Schumacher, 我今天載你一程; 同樣的不清醒, 上了停在家門口的 Ferrari, 他一踩油門, 嗯, 好, 我醒了; 同樣的路, 兩倍的速度, 右手抓著車門上的把手, 左手抓著椅子, 再熟悉不過的一段路; 舉起左手, 小心! 前面那個彎很...一個震動, 人同時往右邊甩, 很好, 後面那個彎很窄而且路面不平......


沒讓我失望, 明顯的果酸隨著美好的甜味在口腔裡散開, 喉嚨湧上的香氣稍有不足, 但回甘仍很不錯; 週六下午來這麼一杯再好不過, 如果能複製得出來, 它應該就是往後一段時間裡 espresso 的基底了, 至少...在漲到不合理的價格之前......

因為緊張而睜大了雙眼, 路旁不需要回想就會出現在腦子裡的景象, 在這個車速下依然清析不過, 招牌, 路標, 建築, 想來不甚合理, 但是, 兩倍的速度, 兩倍清楚, 眼前的畫面幾乎就跟腦子裡的影像同步!

是啊, 我買到 Chailly 這套精裝外盒的 Beethoven 九大交響曲了

夢想家

國家生日的音樂劇, 托友人贈票方得入場一觀, 全劇以古今兩段時間交錯, 兩個時間各自主角的夢想匯集而成, 幾首創作曲與時空及人物搭配, 從小人物的夢想進而影響大時代的改變, 現場演出的音樂與幾段場景配合得很不錯, 佈景也頗精緻而俱特色, 小處可看出整齣劇在設計上的巧思, 相當有趣; 缺點嘛, 劇情實在太八股了, 小地方展現創意, 但大架構卻了無新意, 可惜了演員表現及音樂場景的亮點

2011/10/11

古樂, 木笛, 音樂會

10/6, 柏林古樂協會與 Steger 的演出; 老實說, 對木笛原本不是很有興趣, 應該說, 對大部份名子裡有笛為主奏樂器的曲子興趣都不高, 大概是之前被某些長笛曲悶到了吧, 因此一開始打算聽的是另場演出, 但在 Mingus 的大力推薦下, 最終是買了這張貴上不少的票

對古樂有興趣很久, 但在購片的 list 裡它們一直也排不到前面, 持續被插單的情況下, 直到這兩三年才算是跟現代樂一起進到常聽的範圍; 相較於後來發展出來的音樂類型, 感覺古樂常常更單純, 更活潑, 更有人味, 雖是一些完全不熟悉的作曲家, 但撇開錄音狀況不談, 購入後幾乎沒有感到後悔, 如此經驗, 讓我開始覺得似乎是該要找個機會聽聽現場的古樂演出了, 實際到場體會一下不同的活力

偌大的舞台上只站(嗯, 除了大鍵琴, 他是坐著)十數位演奏家, 看起來有些單薄, 加上花了些錢卻只能坐在相當後排的位子, 讓人不禁擔心聲音聽來是否也是如此; 果然, 空間是太大了些, 這樣的編制如果能到小一點的廳, 讓聲音更集中些, 想必不是加個幾分而已, 為了遷就售票的需求, 實在有些可惜; 但, 也是果然, 幾位演奏家在台上隨著音律晃動搖擺, 展現出比大編制更生動, 更活潑, 更有人味, 非常...agile 的演出, 讓原本餐後有些昏昏欲睡的精神為之一振, 編制小, 卻也因此更能展現出樂手間的互動及配合, 雖然, 很慚愧的, 今晚的曲目, 除了 JS Bach 的布蘭登堡協奏曲之外, 之前完全沒有接觸過, 坐在位子上仍能明顯的感受到音樂的活力, 以及樂手們不同於古典樂曲的親近感, 彷彿這些愉快的音樂就是生活中的一部份, 有別於一般古典樂容易讓人稍覺距離的感受, 要不是空間上的缺點, 這真足以讓人到場一次就愛上古樂

Maurice Steger 不愧被稱作是世界首席的木笛演奏家, 原先對於木笛興趣稍低, 大概與它的長像有關, 跟國小時拿的直笛差不多, 還沒聽過就對這不怎麼酷的外觀打了折扣, 但這樂器在他的操作下發出極輕快的樂音, 原來木笛也能有如此超技演出, 加上不同材質形成的音色差異, 幾首曲子下來換了不下四五支木笛, 整體變化頗為豐富; 此外, Steger 本人的演出也非常"搶戲", 肢體動作隨著音樂極有變化, 讓人不禁讚嘆, 原來, 木笛演奏是種全身運動啊~~