天生我材

必有用

這杯,蕈狀雲拉花,哈~

看得出來是啥咖啡嗎?
看得出來的我一定把你照片擺起來每天三柱香......

Kenya AA 本是好豆子,豐富的膠質,良好的果酸
中度烘焙下可以讓酸跟甜達到非常美好的平衡度
回甘跟香氣持久度也相當好
但是...這批例外...它的喉韻實在不怎麼樣
買了不少,又不巧買到品質不滿意的
擺了很久,同批買的 Matarri 都快完了,它還很多
這陣子連喝了一個多月的黃金曼特寧
這批換換口味,改烘這些被我嫌到不行的 Kenya AA......
一樣,打出來的 espresso 酸度跟甜度都不錯
就是喉韻差了些
唉...加點牛奶試試吧,應該也是普普通通吧
打好奶泡順便溫熱牛奶,加進 espresso 裡
第一口...呃... !!!!
很好喝!!
雖然仍然缺乏喉韻,香氣也不如黃曼
但是...但是...這有加糖嗎? 好甜啊~
真的...好甜啊......
相當好的甜度加上 Kenya AA 高含量的膠質與油份
這杯 cappuccino 口感出乎意料的好
看來是給它找到一個好出路了

日出而作

日落而作,再日出...嗯,還是而作
帝力於我何有哉......

聽音樂!!


Paganini Violin Concerto NO.1
Zino Francescatti
我很喜歡的版本
這曲子沒啥內容,不過...現在聽來很好,管它的咧
Francescatti 比較慢的揉弦動作
塑造出一種很特別,有那麼一點像中提琴,的音色
雖屬法比派,但也不若 Grumiaux 那般柔軟的聲音
搭上這快節奏,帶點炫技味道的曲子
現下聽來正是恰好~

連喝了一段時間的黃曼了
雖是好豆子,再這麼喝下去怕也快膩了
下次,來點不怎麼樣的 Kenya AA 吧
反正...它大概也沒別的地方去了......

一口喝下半杯黃曼打的 espresso
明天,大概又是團團轉的一天吧

尋寶~

Mozart Quintets in E-Flat Major, in G Minor
Budapest String Quartet with Milton Katims, Viola
"尋寶"的過程中找到的片子
我想,尋寶總是難保每次都能找到寶
有時是寶,有時是垃圾,帶著種奇特的刺激感
只是,常遇上的問題是
"這是哪一種呢?"

越過帶著大量水份的挑戰
焙度稍深的黃曼散發出誘人的甜香
迷人的赭色泡沫
從喉嚨湧上的果香,帶著淡淡的酸
可惜沖煮的穩定性還是差了些

33 轉的唱盤
接觸較少的四重奏
聽來似乎不像印象中的 Mozart
或許...改天再試試吧

有趣的東西

http://www.coffeegeek.com/proreviews/firstlook/francisfrancisx1/details
個人眼光看來,長像挺怪異......
唯一吸引我的點是...名子跟我一樣
不曉得沖煮的能力如何......

曲終

這個四月底,似乎帶著比以往更多的結束......

Rostropovich
一個古典樂迷都應熟悉的名子
隕落,也同時為一個時代畫下句點
美好的身影,似乎還未找到合適的繼承
Schubert, Arpeggione Sonata
四根弦的演出
為巔峰的技巧及詮釋留下紀錄

人散
各奔東西
這幾個朋友又失去了共同的地方
幸運的是,大多數都找到了自己的方向
願這能開啟另一段時間,另一個空間

一口飲盡杯裡剩餘的 Cappuccino
吞下咖啡牛奶的甜味後
黃曼的香氣仍在喉頭停留
曲終
接下來的,應是一段更美的旋律吧?

雪碧近照

前幾天,老爸看他姿勢挺可愛,照了幾張
這張比較符合他形象,一臉大便樣,哈


標準的 "give me five" 動作

四月十七

六點五十分起床,九點半到
路上,彷彿是個與朋友出遊的日子
十點開始工作,五點半與同事聊天
間中,少有空閒的時間
六點半離開,七點抵達餐廳
談笑搭配著烤肉,這段時間真是個大退潮
十點半上客運
不敵眼睛的疲累,關上原本要看的電影
十一點五十下車
滿腦子昏沉,在漸漸增大的雨中步行

Tureck 的琴音,意在催人入眠的曲子
伴隨著窗外的雨聲及偶爾傳至的雷鳴
突然...有些分不清今日還是昨日